在我校“职业技能月”活动火热开展之际，为进一步提升烹饪专业学生的专业素养，5月26日周一上午，莆田市理工技术学校特邀烹饪界的明星——谢剑锋、林凯旋两位大师走进校园，为23级、24级烹饪专业全体师生带来了一场别开生面的技艺交流盛宴。 
   活动开场，在一楼会议室，从9:00到10:00，是干货满满的理论授课时间。两位大师宛如烹饪知识的宝藏，倾囊相授。林凯旋老师的分享围绕餐饮行业的初心、挑战、趋势及职业发展，结合自身经验与行业洞察，身为多项荣誉加身的行业专家，他以推广莆仙菜与闽菜文化为初心，剖析厨师岗位 “先苦后甜” 特质，强调餐饮行业需 “坚持、创新、极致”，并梳理管理、创业、技术三条职业发展路径及完整晋升通道，最后以苏炳添案例激励学生勇于突破，树立 “热爱学习、坚持创新” 的职业精神，为学生规划餐饮职业生涯提供了切实指引。

    此次活动作为职业技能月的重要一环，意义非凡。它不仅为同学们架起了一座与烹饪大师直接对话的桥梁，更像是一把火，重新点燃了大家对烹饪专业的热爱与探索激情。相信同学们会把在这次交流活动中学到的“秘籍”，融入到日常的学习实践中，在烹饪这条充满挑战与惊喜的道路上，一步一个脚印，稳步前行。

    未来，学校也将以职业技能月为契机，持续发力，开展更多类似的高质量活动，为同学们搭建更多优质的学习交流平台，助力大家在职业技能的提升之路上，乘风破浪，驶向成功的彼岸。#职业技能月 #烹饪技艺交流 #校园职业教育